Gâteaux secs aux amandes recette simple et rapide à faire en 10 minutes

Gâteaux secsJe vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide, des gâteaux secx aux amandes pour accompagner vos cafés ou thés au petit déjeuner comme au goûter! Personnellement il me faut toujours un gâteau ou un biscuit avec ma boisson chaude! Cette recette que j’adapte aux ingrédients que j’ai mais aussi à mes envies du moment pépites de chocolat, noix de coco râpée, sésames grillées,…me conviens à merveille!

Ingrédients

1 jaune d’oeuf

1 blanc d’oeuf

1/3 verre de sucre

100 gr de beurre ramolli

1 verre d’amandes moulues que vous pouvez remplacer par des cacahuètes ou sésames.

Farine

Temps de préparation

10 minutes

Recette gâteaux facile

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez d’abord le jaune d’œuf, le beurre et le sucre.
  • Ensuite, ajoutez y les amandes moulues.
  • travaillez l’appareil on y ajoutant progressivement de la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Puis, sur un plan de travail bien fariné, façonnez la pâte en lui donnant des formes de croissant par exemple.
  • Enfin, badigeonnez le gâteau au blanc d’œuf et finir par saupoudrer des amandes moulues.
  • Enfournez ensuite pendant environ 10 à 15 min.

Gâteaux secs

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